Créditos da Imagem: receitasdefamilia.net
Hoje apresento essa receita de Bombom Recheado de Leite Ninho no tamanho família. Quem nunca ficou ansioso esperando para comer aquela sobremesa depois do almoço. Eu sou uma que ama sobremesa e com essa sobremesa com certeza vai agradar a todos.
Além disso, essa receita é super fácil de fazer, qualquer um consegue. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Bombom Recheado de Leite Ninho
- Leite Ninho em pó – 150 gramas
- Morangos picadinhos – 3 caixas
- Creme de leite (gelado) – 1 caixinha (200g)
- Chantilly (gelado) – 1 caixinha
- Chocolate meio amargo (para derreter) – 300 gramas
- Chocolate branco (para derreter) – 200 gramas
- Leite condensado – Meia lata
- Emulsificante de sorvete – 2 colheres
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em 30 segundos, misture e depois coloque mais 30 segundos. Faça isso até derreter por completo.
- Logo após, coloque o chocolate derretido dentro de uma tampa de embalagem plástica para bolo.
- Em seguida, espalhe todo o chocolate pela tampa e leve ao congelador até secar e endurecer novamente, reserve um pouco de chocolate para fazer a tampa do bombom e fechar.
- Nesse meio tempo, vamos fazer o creme do bombom.
- Derreta o chocolate branco no micro-ondas, do mesmo modo já ensinado acima e depois acrescente o creme de leite, o leite condensado e o emulsificante, misture tudo muito bem, com ajuda de um fuê e depois reserve o creme.
- Em seguida, bata na batedeira o chantilly até crescer e ficar firme, depois incorpore o leite Ninho, misturando delicadamente, sem bater.
- Então, misture os dois cremes juntos, mexendo devagar até obter uma mistura bem homogênea.
- Logo após, retire a tampa da geladeira e verifique se já endureceu o chocolate e adicione a metade do creme dentro da tampa, depois coloque a metade dos morangos picados e depois mais uma camada de creme por cima e o restante dos morangos.
- Então, feche o bombom com o restante do chocolate derretido, colocando por cima do creme com morangos e leve à geladeira novamente por 2 horas.
- Logo após esse tempo, já pode desenformar o bombom. Cuidado para não quebrar, vire a tampa do bombom no prato de servir, deixe entrar o ar para ir soltando, até desgrudar completamente e depois é só puxar pra cima que a tampa plástica sai inteira.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Bombom Recheado de Leite Ninho, uma verdadeira delícia. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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