Créditos da Imagem: segs.com.br
Hoje apresento essa receita de Pudim de Milho que é uma delícia e super fácil de fazer. Para quem gosta de comer uma sobremesa depois do almoço essa receita é perfeita.
Além disso, essa receita é simples de fazer, e não requer muita prática, qualquer um consegue. Espero que vocês gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Pudim de Milho.
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 latas de milho
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de leite
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 100 gramas de coco ralado
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
- Meia xícara de água fervente (para o caramelo)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter.
- Em seguida, acrescente um pouquinho de água (cuidado porque pode borbulhar forte) e mexa sempre até engrossar um pouco, passe esse caramelo para a forma de pudim e reserve.
- Então, agora vamos preparar o pudim. Comece batendo o milho com o leite integral no liquidificador e depois passe em uma peneira.
- Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata bem, até ficar uma massa bem homogênea.
- Logo após, vire o pudim de milho na fôrma caramelizada, e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos sem banho-maria.
- Então, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas, depois é só desenformar e sirva a seguir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita deliciosa de Pudim de Milho. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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