Então, para esses dias especiais pode juntar a família e comemorar tranquilamente com esse prato irresistível.
Ingredientes
– 500g de Bacalhau já dessalgado
– 4 ovos cozidos
– 3 dentes de alho
– 2 cebolas cortadas em rodelas
– 3 batatas grandes cortadas em rodelas
– Azeitonas pretas
– Salsinha a gosto
– Azeite a gosto
– Sal e Pimenta do Reino
Ingredientes
Modo de Preparo
1. Primeiramente, em uma panela, coloque as batatas cortadas em rodelas com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
2. Em seguida, pegue uma outra panela, coloque o bacalhau dessalgado com água para cozinhar por cerca de 5 minutos.
Modo de Preparo
3. Logo após, desligue o fogo e desfie o bacalhau. Reserve.
4. Depois que as batatas já cozinharam, coloque-as em uma panela junto com sal, azeite, cebola, alho, pimenta do reino e refogue até que as cebolas estejam douradinhas.
Modo de Preparo
5. Logo após, acrescente o bacalhau desfiado misture tudo e refogue mais um pouco.
6. Em seguida, desligue o fogo e coloque o refogado de bacalhau em um refratário.
7. Por cima de tudo, coloque os ovos cozidos cortados e as azeitonas pretas.
Modo de Preparo
8. Logo em seguida, leve para o forno por 15 minutos e depois salpique salsinha por cima.
9. Por fim, está pronto, só servir.
10. Bom Apetite!