– 1 xícara de fubá
– 1 colher de sementes de erva-doce
– 2 colheres de açúcar
– 2 ovos inteiros
– 1 xícara de leite
– 1 colher de canela em pó (para passar os bolinhos)
– Meia xícara de açúcar refinado (para passar os bolinhos)
– Óleo (para fritar)
Modo
de
Preparo
1. Primeiramente, em uma panela coloque o fubá, o leite, as 2 colheres de açúcar e as sementes de erva doce, misture bem e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela.
2. Então, deixe esfriar e acrescente os ovos junto a massa e misture bem.3. Em seguida, coloque o óleo para esquentar e pegue as colheradas da massa e coloque no óleo para fritar até dourar.
4. Logo após, passe no açúcar e na canela em pó.5. E por fim, está prontinho.