– 1 lata de milho
– 150g de fubá
– 4 ovos inteiro
– 300g de açúcar
– 150 ml de óleo
– 2 colheres cheias de coco ralado
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher e meia de fermento em pó
Modo de Preparo
Modo de Preparo
1. Primeiramente, comece colocando no liquidificador, o milho, os ovos, o óleo e o açúcar.
2. Em seguida, bata tudo por 2 minutos, até obter uma massa homogênea.
3. Logo após, em uma tigela, adicione o fubá, a farinha de trigo, e o fermento em pó, misture bem.
Modo de Preparo
4. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture bem.
5. Logo após, adicione o coco ralado e misture bem novamente.
6. Então, vire a massa em uma fôrma com furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos.
Modo de Preparo
7. Desligue o fogo e espere o bolo esfriar para desenformar.
8. E por fim, está pronto, agora é só servir.
9. Bom apetite!