Como fazer Quibe

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Ingredientes

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Modo de Preparo

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1. Primeiramente, coloque o trigo de kibe de molho por volta de 2 horas ou 3 horas. 2. Nesse meio tempo, misture a carne moída junto com a cebola e o hortelã. 3. Depois que deu tempo do trigo ficar de molho. Escorra a água do trigo e misture-o com a carne moída.

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4. Logo após, tempere com sal e pimenta do reino do seu gosto e misture novamente. 5. Em seguida, passe um pouquinho de óleo nas mãos para untar. 6. Logo depois, separe as porções de massa e enrole os quibes.

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7. Nesse meio tempo, aqueça o óleo em fogo médio e frite-os até que estejam cozidos por dentro e crocantes por fora. 8. Logo em seguida, retire-os com a escumadeira e escorra sobre papel toalha, tomando cuidado para não desmanchar.

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E por fim, está pronto, só servir.

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Como fazer Quibe

Confira...

Ingredientes

– 500 gramas de trigo de quibe – 1 kg de carne moída de preferência de seu gosto. – 1 cebola grande picada – Folhas de hortelã picadinhas – Sal e pimenta-do-reino á gosto – Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque o trigo de kibe de molho por volta de 2 horas ou 3 horas. 2. Nesse meio tempo, misture a carne moída junto com a cebola e o hortelã. 3. Depois que deu tempo do trigo ficar de molho. Escorra a água do trigo e misture-o com a carne moída.

4. Logo após, tempere com sal e pimenta do reino do seu gosto e misture novamente. 5. Em seguida, passe um pouquinho de óleo nas mãos para untar. 6. Logo depois, separe as porções de massa e enrole os quibes.

7. Nesse meio tempo, aqueça o óleo em fogo médio e frite-os até que estejam cozidos por dentro e crocantes por fora. 8. Logo em seguida, retire-os com a escumadeira e escorra sobre papel toalha, tomando cuidado para não desmanchar.

E por fim, está pronto, só servir.

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Bom apetite.