– 1 xícara de leite condensado
– 1 xícara de suco de laranja
– 4 ovos inteiros
– 1 colher de raspas de laranja
– 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
– Meia xícara de água fervente (para o caramelo)
Modo de Preparo
Modo de Preparo
1. Primeiramente, pegue uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter.
2. Em seguida, acrescente um pouquinho de água (cuidado porque pode borbulhar forte) e mexa sempre até engrossar um pouco, passe esse caramelo para a forma de pudim e reserve.
3. Então, agora vamos fazer o pudim. Pegue o liquidificador e coloque o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e as raspas de laranja.
Modo de Preparo
4. Em seguida, bata bem até ficar uma massa bem homogênea.
5. Logo após, vire o pudim de laranja na fôrma caramelizada, e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos em banho-maria.
6. Então, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas, depois é só desenformar e sirva a seguir.