Receita de Requeijão
Com 3 Ingredientes
Tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos
– 1 litro de leite integral (se possível da fazenda ou de saquinho). – 2 colheres de manteiga com sal (bem cheias) – 4 colheres de sopa de vinagre (o vinagre que tem em casa mesmo)
1. Primeiramente, em uma leiteira ferva o leite.
4. Em seguida, passe o leite talhado em uma peneira e depois coe em um pano, o soro vai sair completamente e sobrar somente o queijo.
6. Se necessário coloque leite junto aos poucos até ficar bem cremoso.