Essa Receita de Bacalhau com Batata é um prato delicioso e pode ser feito o ano inteiro. Porém, tem mais saída na semana santa, devido a quaresma muitos não comem carne.
Então, para esses dias especiais pode juntar a família e comemorar tranquilamente com esse prato irresistível. Então, mãos na massa!
Ingredientes para a Receita de Bacalhau com Batata.
- 500g de Bacalhau já dessalgado
- 4 ovos cozidos
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 3 batatas grandes cortadas em rodelas
- Azeitonas pretas
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Sal e Pimenta do Reino
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, coloque as batatas cortadas em rodelas com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Em seguida, pegue uma outra panela, coloque o bacalhau dessalgado com água para cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Logo após, desligue o fogo e desfie o bacalhau. Reserve.
- Depois que as batatas já cozinharam, coloque-as em uma panela junto com sal, azeite, cebola, alho, pimenta do reino e refogue até que as cebolas estejam douradinhas.
- Logo após, acrescente o bacalhau desfiado misture tudo e refogue mais um pouco.
- Em seguida, desligue o fogo e coloque o refogado de bacalhau em um refratário.
- Por cima de tudo, coloque os ovos cozidos cortados e as azeitonas pretas.
- Logo em seguida, leve para o forno por 15 minutos e depois salpique salsinha por cima.
- Por fim, está pronto, só servir.
- Bom Apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa Receita de Bacalhau com Batata um prato irresistível. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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