Créditos da Imagem: tudogostoso.com.br
O Manjar Branco é uma sobremesa geralmente feita com leite ou creme de leite e açúcar engrossados com gelatina ou amido de milho, além de ser gostoso é super prático e fácil de fazer.
Ele é tipicamente aromatizado com amêndoas e no Brasil, a versão mais popular utiliza leite de coco e frutas vermelhas a gosto.
Ingredientes para o Manjar Branco
- 1 Lata de leite condensado ou cx 395g integral.
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- meia xícara de amido de milho
- 2 e meia medidas de Leite Líquido integral, pode usar copo ou medida do leite condensado
- 1 xic de ameixas pretas sem caroço
- 1 canela em pau
- 2 xíc de açúcar
- 2 cravos-da-índia
- 3 xíc de água
MODO DE PREPARO
- Antes de tudo em uma panela, misture bem o Leite condensado, o Leite de coco, amido de milho e o leite.
- Desse modo, leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso e homogêneo.
- Após retirar do fogo, despeje em uma fôrma com furo central.
- Sobretudo unte a forma com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas e meia.
- Logo depois em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água e deixe separado.
- Assim como ao levar no fogo deixe cozinhando no fogo baixo por cerca de 15 min após iniciar a fervura.
- Depois que a calda estiver fria coloque no manjar e pronto.
- Bom apetite!
Viu, como é fácil e prático fazer o Manjar Branco. O tempo de preparo é aproximadamente 45 minutos e tem em média o rendimento de 12 pedaços,
Veja também outras receitas que possam te interessar.
Brownie de Nescau é um Sucesso
Receita de Bacalhau com Batata
Como Fazer Bolinho de Chuva Sequinho
Strogonoff de Frango a Escolha Certa no Almoço
Avalie esta receita nas estrelas. Deixe seu comentário e compartilhe. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.