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Manjar Branco para o Natal, Esplêndido – Confira.

Manjar Branco para o Natal, Esplêndido

Créditos da Imagem: tudogostoso.com.br

O Manjar Branco é uma sobremesa geralmente feita com leite ou creme de leite e açúcar engrossados com gelatina ou amido de milho, além de ser gostoso é super prático e fácil de fazer.

Ele é tipicamente aromatizado com amêndoas e no Brasil, a versão mais popular utiliza leite de coco e frutas vermelhas a gosto.

Ingredientes para o Manjar Branco

  • 1 Lata de leite condensado ou cx 395g integral.
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • meia xícara de amido de milho
  • 2 e meia medidas de Leite Líquido integral, pode usar copo ou medida do leite condensado
  • 1 xic de ameixas pretas sem caroço
  • 1 canela em pau
  • 2 xíc de açúcar
  • 2 cravos-da-índia
  • 3 xíc de água

MODO DE PREPARO

  1. Antes de tudo em uma panela, misture bem o Leite condensado, o Leite de coco, amido de milho e o leite.
  2. Desse modo, leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso e homogêneo.
  3. Após retirar do fogo, despeje em uma fôrma com furo central.
  4. Sobretudo unte a forma  com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas e meia.
  5. Logo depois em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água e deixe separado.
  6. Assim como ao  levar no fogo deixe cozinhando no fogo baixo por cerca de 15 min após iniciar a fervura.
  7. Depois que a calda estiver fria coloque no manjar e pronto.
  8. Bom apetite!

Viu, como é fácil e prático fazer o Manjar Branco. O tempo de preparo é aproximadamente 45 minutos e tem em média o rendimento de 12 pedaços,

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