Hoje apresento essa receita de Queijo Cottage Caseiro que fica super leve e gostosa. E sem contar que é uma receita super econômica, pois usa poucos ingredientes e fica igual a que é vendido no supermercado.
Além disso, o queijo cottage é bem simples de fazer, não tem segredo, qualquer um consegue. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Queijo Cottage Caseiro.
- 4 colheres de suco de limão espremido
- 1 litro de leite integral ( tem que ser de saquinho, pois o de caixinha não fica tão bom).
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma panela alta, acrescente o leite e deixe ferve,r sempre mexendo para não queimar no fundo.
- Em seguida, quando levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o suco de limão.
- Logo após, o leite vai se talhar completamente, deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida, passado esse tempo, vire esse líquido talhado com cuidado para uma peneira forrada com um pano limpo e embaixo um recipiente para cair o soro e leve para geladeira e deixe escorrendo o soro por 30 minutos a 1 hora. Fica a seu gosto, quanto mais tempo deixar, mais seco o queijo cottage fica.
- Então, retire da geladeira, coloque o sal e misture bem, transfira esse queijo para um pote com vedação boa e conserve sempre na geladeira.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Queijo Cottage Caseiro, muito bom. Então, faça aí e se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
Veja também outras receitas que possam te interessar.
Chips de Inhame na Airfryer, Fica Crocante, Eu Fiz e Amei – Faça Também.
Geladinho de Goiaba, Feito com a Fruta, Fica Sensacional – Vem Fazer.
Suco de Maçã com Aveia, Ótimo para Saúde – Veja o passo a passo.
Macarrão com Salsicha, uma Refeição Rápida e Deliciosa – Vem Fazer.
Bolo de Laranja Simples, Feito com Suco Tang, Bem Fácil – Vem Conferir.
Avalie esta receita nas estrelas e compartilhe com parentes e amigos. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.