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Antepasto de Berinjela Assada uma Delícia – Venha Aprender a Fazer.

Antepasto de Berinjela Assada uma Delícia

Em primeiro lugar, venho ensinar a fazer essa receita deliciosa de Antepasto de Berinjela, ótimo para receber uma visita e servir com uma torradinha ou até mesmo preparar para um almoço especial.

Além disso, essa receita é super fácil de fazer e qualquer um consegue. Sendo assim, espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, vamos nessa.

Ingredientes para o Antepasto de Berinjela.

  • 3 dentes de alho picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • 1 pimentão amarelo picadinho
  • Azeitonas pretas sem caroço cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 4 berinjelas cortadas em cubos pequenos
  • 1 colher e meia de azeite 
  • Cheiro verde picado á gosto
  • Sal a gosto
  • 1 suco de um limão

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, pegue uma assadeira e coloque as berinjelas cortadas em cubos pequenos e espalhe bem na forma. 
  2. Em seguida, leve para assar no forno por aproximadamente 25 minutos até que fiquem desidratadas. 
  3. Logo após esse tempo, adicione na assadeira as cebolas e os pimentões vermelho e amarelo já picadinhos e deixe assar por mais 2 minutos.
  4. Em seguida, retire do forno e acrescente o suco de limão, o alho, o sal, as azeitonas pretas, o azeite e o cheiro verde, misture bem.
  5. Então, retire o antepasto da assadeira e passe para uma tigela ou um refratário com tampa e leve para geladeira até o momento de servir.
  6. E por fim, está pronto.
  7. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Antepasto de berinjela uma delícia. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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