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Bolo de Cenoura Vulcão, Quem Resiste a essa Delícia? – Vem fazer.

Bolo de Cenoura Vulcão

Créditos da Imagem: bolosdocerrado.com.br

A receita de Bolo de Cenoura Vulcão é bem recheada com bastante chocolate. Para quem gosta de um bolo bem molhadinho e com bastante recheio, o bolo vulcão de cenoura é perfeito.

Além disso, essa receita é uma boa opção para fazer e receber os amigos em casa. Aqui vamos listar os ingredientes e o modo de preparo. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, vamos nessa.

Ingredientes para o Bolo de Cenoura Vulcão.

MASSA

  • 3 Cenouras grandes
  •  3 ovos inteiros
  •  1 xícara de óleo
  •  2 medidas de xícara de açúcar
  •  2 xícara de farinha de trigo
  •  1 colher de fermento em pó

RECHEIO

  •  2 lata de leite condensado (395g cada)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  •  1 e meia colher de margarina
  • Chocolate em barra para derreter 100 gramas
  • 100 gramas de chocolate granulado ( para jogar por cima)

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, comece fazendo a massa, colocando em uma batedeira as cenouras, os ovos e o óleo.
  2. Em seguida, bata tudo no liquidificador até ficar uma mistura bem homogênea, e depois passe para uma tigela.
  3. Logo após, coloque junto na tigela as 2 medidas de açúcar e as 2 medidas  de farinha de trigo. 
  4. Então, misture bem até ficar bem homogêneo e depois acrescente o granulado e o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Em seguida, passa a massa para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo e leve para assar no forno pré-aquecido por 45 minutos.
  6. Logo após o bolo assar, deixe esfriar para desenformar.
  7. Então, vamos para a cobertura, para isso, coloque em uma panela as 2 latas de leite condensado, 1 colher e meia de manteiga e o chocolate em barra.
  8. Em seguida, leve ao fogo baixo, mexendo até a barra de chocolate derreter e depois continue mexendo, até desgrudar do fundo da panela e ficar no ponto de brigadeiro mole. 
  9. Então, despeje a cobertura dentro do burraco do meio do bolo e por fora.
  10. Em seguida, jogue granulado por cima e pronto, é só servir.
  11. Aproveite essa delícia.
  12. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Bolo de Cenoura Vulcão de Liquidificador super fácil. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.

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