Essa receita de Bolo de Limão é muito fácil e cai muito bem para acompanhar o café da tarde. E sem contar que fica fofinho e saboroso .
Além disso, é um prato que todos gostam, essencial para receber visitas. Espero que se sintam inspirados a fazer.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para o Bolo de Limão.
MASSA
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Raspas de 1 limão (para colocar junto na massa)
- 3 ovos inteiros
- Meia xícara de óleo
- 3/4 de uma xícara de leite
- Uma pitada de sal
- 1/4 de uma xícara de suco de limão
- 1 colher de fermento em pó
COBERTURA
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão (para decorar por cima do creme)
- 1 lata de leite condensado (395ml)
MODO DE PREPARO
MASSA
- Primeiramente, pegue o liquidificador e coloque todos os ingredientes que são: os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, suco de limão, raspa da casca de limão, farinha de trigo, pitadinha de sal e bata todos esses ingredientes no liquidificador até se misturar bem e ficar uma massa bem homogênea.
- Em seguida, vire a massa do liquidificador em uma tigela e adicione o fermento em pó e misture bem delicadamente.
- Logo após, separe uma forma redonda com furo no meio e untada e enfarinhada.
- Em seguida, despeje na forma a massa do bolo e leve para assar no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar em cima.
- Logo depois desse tempo, retire do forno, espere esfriar para desenformar e reserve.
COBERTURA
- Agora vamos preparar a cobertura que é super simples. Coloque a lata de leite condensado e o suco de limão e bata bem no liquidificador até obter um creme bem homogêneo.
- Logo em seguida, despeje esse creme sobre o bolo e decore com raspas de limão.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Bolo de Limão super fácil e excelente para servir as visitas no café da tarde. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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