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Costelinha de Porco Assado com Molho Barbecue, Você Vai Amar – Experimente.

Costelinha de Porco Assado com Molho Barbecue

Hoje vamos te ensinar a fazer uma Costelinha de Porco Assado com molho Barbecue. Você pode fazer essa receita de muitas maneiras diferentes, mas essa que vou ensinar é muito prática e fica maravilhosa.

Além disso, a costelinha de porco é perfeita para entrada ou aperitivo de um churrasco, sendo assim, uma ótima escolha para servir para os convidados.

Então, mãos na massa.

Ingredientes para a Costelinha de Porco Assado.

  • 1 kilo e meio de Costelinha de porco 
  • 6 dentes de alho amassadinhos
  • 1 limão
  • 1 xícara de molho inglês
  • 3 colheres de molho de pimenta
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, vamos fazer o molho barbecue. Pegue um pote e misture todos os ingredientes: Limão, alho, açúcar mascavo, açúcar refinado, molho inglês, molho de pimenta, sal e pimenta do reino.
  2. Em seguida, pegue um saco plástico, coloque a costelinha de porco dentro e vire toda a mistura dos temperos dentro também.
  3. Logo após, feche o saco plástico e sacode a costelinha para que todo o tempero que está dentro pegue na carne.
  4. Feito isso, deixe marinar de um dia para o outro ou se preferir no mesmo dia pode deixar no mínimo 2 horas antes de assar.
  5. No dia seguinte, coloque-a em uma assadeira com o osso virado para baixo e vire todo o caldo marinado por cima.
  6. Logo após, cubra com papel alumínio e deixe assar por volta de 2 horas em 180c.
  7. Depois, retire o papel alumínio e deixe até dourar.
  8. É legal, nesse tempo que está dourando, ir regando por cima da costelinha o molho que está por baixo na assadeira.
  9. Por fim, está pronto. Sirva com batata frita.
  10. Bom Apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Costelinha de Porco Assado com molho barbecue. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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