Essa receita de Croquete de Carne é de dar água na boca. E pode servir como entrada ou aperitivo em uma festa que todos vão adorar.
Além disso, você pode aproveitar essa receita e fazer para vender e ganhar um trocadinho extra.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para o Croquete de Carne.
PARA MASSA
- 3 colheres de sopa de maisena
- 3 tomates picadinho sem pele e sem sementes
- 1 cebola picadinha
- 1 kilo de carne moída de sua preferência
- 5 dentes de alho picadinho
- ½ xícara de salsinha picadinha
- Sal e pimenta do reino á gosto
- Óleo para fritar
PARA EMPANAR
- 3 ovos batidos
- Farinha de rosca
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela coloque um pouco de óleo, a cebola e o alho e refogue até dourar.
- Logo após, adicione a carne moída, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e o tomate, refogue novamente.
- Em seguida, dilua a maisena em um copo e meio de água e despeje na panela. Deixe cozinhar até que o molho engrosse.
- Logo após, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em seguida, comece enrolando os croquetes com as mãos e passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
- Nesse meio tempo, aqueça óleo em uma panela funda e vá fritando os croquetes, virando-os até que dourem.
- Depois, retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Para finalizar, arrume-os numa bandeja para ficarem bonitos e apetitosos.
- Enfim, está pronto, só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Croquete de Carne crocante e sequinho. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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