Créditos da Imagem: receitasnestle.com.br
Hoje, venho ensinar a fazer essa receita de Gelatina Recheada que é maravilhosa. Para quem gosta de comer um docinho depois do almoço, essa sobremesa é excelente, super leve e atende toda a família, com certeza vai surpreender a todos.
Além disso, é uma receita fácil de fazer e fica lindo na hora de servir. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para a Gelatina Recheada.
GELATINA
- Gelatina sabor morango – 2 envelopes
- Água fria – 250 ml
- Água quente – 250 ml
RECHEIO
- Leite condensado – 1 lata (395g)
- Creme de Leite – 1 caixinha
- Leite de coco – 1 garrafinha (200g)
- Gelatina sem sabor – 2 envelopes
- Água fria – Meia xícara (para dissolver a gelatina sem sabor)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos começar fazendo o recheio da gelatina.
- Então, pegue uma tigela pequena, hidrate a gelatina com a meia xícara de água fria, misture bem e depois leve ao micro-ondas por cerca de 25 segundos até que esteja toda líquida e reserve.
- Em seguida, pegue um liquidificador, coloque os ingredientes do recheio que são, o leite condensado, creme de leite, o leite de coco e bata tudo muito bem.
- Logo após, acrescente a gelatina sem sabor e bata novamente até obter um creme liso e homogêneo.
- Então, despeje o creme em uma forma redonda de furo no meio untada com óleo.
- Em seguida, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.
- Nesse meio tempo, vamos preparar a gelatina. Pegue um outro recipiente e faça a gelatina conforme está nas instruções atrás da embalagem, deixe esfriar bem e reserve.
- Então, após o tempo do recheio ficar na geladeira, retire da geladeira e com cuidado, vai desgrudando o creme da forma com ajuda de uma faca ou espátula pequena (não esqueça de desgrudar no meio também).
- Em seguida, vire a gelatina de morango na forma em cima do creme e com cuidado, vai empurrando as laterais e o centro para que o líquido entre por baixo do creme em toda a forma.
- Logo após, cubra com plástico filme e leve para geladeira novamente e deixe por 8 horas.
- Então, após esse tempo, desenforme, fica lindo.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Gelatina Recheada, uma verdadeira delícia. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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