Hoje, apresento essa receita de Molho de Tomate Caseiro, que é muito gostoso e super prático. E sem contar que pode ser usado em qualquer tipo de massa, fica um molho bem encorpado e saboroso.
Além disso, essa receita é bem fácil de fazer e fica pronta em 30 minutos. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Molho de Tomate Caseiro.
- 1,5 kg de tomates (bem maduros e cortados em cubos)
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 1 pitada de açúcar
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece a lavar bem os tomates, depois corte em pedaços e coloque na panela de pressão.
- Em seguida, adicione a cebola, o alho, o sal e uma pitada de açúcar.
- Logo após, feche a panela e deixe cozinhar por 15 minutos, após pegar pressão.
- Então, após passar esse tempo, abra a panela e vire todo o tomate no liquidificador.
- Em seguida, bata tudo muito bem, até ficar um creme bem pastoso.
- Logo após, passe todo o tomate batido na peneira e depois o líquido peneirado volte para a panela novamente para poder apurar e engrossar o molho. Geralmente leva uns 15 a 20 minutos para engrossar o molho.
- Então, deixe o molho esfriar e depois coloque em potinhos com tampa e leve ao congelador.
- E por fim, está prontinho o seu molho.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Molho de Tomate Caseiro, fica muito bom. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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