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Panqueca de Ricota, uma Versão mais Saudável – Veja Aqui!

Panqueca de Ricota, uma Versão mais Saudável.
Panqueca de Ricota

Panqueca de Ricota, uma Versão mais Saudável.

Sejam bem vindos novamente, hoje Receitas Delicias trás a você essa maravilhosa receita de Panqueca de Ricota com um passo a passo elaborado de forma muito simples e de fácil entendimento para que todos os nossos amigos seguidores possam acompanhar e fazer qualquer receita com muita facilidade.

Ficamos extremamente felizes sempre que recebemos aquele feedback positivo de quem conseguiu acompanhar e concluir um prato delicioso e que agradou a todos, saber que nossas receitas de alguma forma fez e faz uma família feliz é muito gratificante e isso nos motiva a sempre dar o melhor de nós.

Agradecemos imensamente a todos pelo acesso ao site e pelos compartilhamentos.

Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo de como fazer a receita de Panqueca de Ricota.

Então, vamos lá.

Ingredientes para a Panqueca de Ricota.

MASSA

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 e ½  xícara de Leite
  • 1 colher de óleo
  • Uma pitada de sal

RECHEIO

  • 500 gramas de ricota
  • 1 maço de espinafre (lavadas e picadas)
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Primeiramente no liquidificador, coloque a farinha de trigo, o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata tudo até misturar bem e formar uma massa bem homogênea.
  2. Em seguida, pegue uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e adicione pequenas porções da massa. Pegue a massa com a concha é bem mais fácil.
  3. Logo após, deixe dourar e depois vire para dourar o outro lado.
  4. Faça as panquecas até terminar a massa e reserve.

RECHEIO

  1. Comece lavando bem o espinafre e depois coloque uma panela de água no fogo. 
  2. Logo após começar a ferver a água, adicione o espinafre e deixe cozinhar por 5 minutos. Depois escorra a água, pique o espinafre e reserve.
  3. Em seguida, pegue uma frigideira, coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o alho picadinho e refogue até dourar um pouco.
  4. Depois, adicione o espinafre na frigideira, tempere com sal e pimenta do reino, refogue tudo junto, desligue o fogo e reserve.
  5. Logo após, pegue uma tigela, coloque a ricota, o espinafre refogado, a noz moscada, sal e uma pitada de pimenta do reino. 
  6. Em seguida, misture tudo e recheie as panquecas e sirva como molho de sua preferência.
  7. E por fim, está pronto, agora é só servir.
  8. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Panqueca de Ricota, que ficou deliciosa e saudável. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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