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Panqueca de Carne Moída com Molho, Fica uma Delícia – Faça Agora.

Panqueca de Carne Moída com Molho, Fica uma Delícia

Agora vocês irão aprender a receita de Panqueca de Carne Moída com Molho uma delícia, é de dar água na boca.

A Panqueca também pode ser feita com vários recheios diferentes e podendo incrementar conforme suas preferências.  

Então, mão na massa.

Ingredientes para a Panqueca de Carne Moída com Molho.

        MASSA

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 e ½  xícara de Leite
  • 1 colher de óleo
  • Uma pitada de sal

        RECHEIO

  • 500g de carne moída de sua preferência
  • Alho
  • 1 colher de óleo
  • Salsinha
  • 1 cebola picadinha 
  • 3 colher de azeitonas verdes picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picadinho

        MOLHO

  • 1 colher de óleo
  • Uma colher de salsinha e cebolinha á gosto
  • 1 colher de alho picadinho
  • 1 xícara de massa tomate
  • 1/2 xícara de água
  • 1 pitada de açúcar

       MONTAGEM

  • 200g de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Primeiramente no liquidificador, coloque a farinha de trigo, o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata tudo até misturar bem e formar uma massa bem homogênea.
  2. Em seguida, pegue uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e adicione pequenas porções da massa. Pegue a massa com a concha é bem mais fácil.
  3. Logo após, deixe dourar e depois vire para dourar o outro lado.
  4. Faça as panquecas até terminar a massa e reserve.

RECHEIO

  1. Em seguida, pegue uma panela, aqueça o óleo e coloque o alho e a cebola picadinha e refogue tudo até dourar.
  2. Logo depois, acrescente a carne moída, os tomates picados, as azeitonas e a salsinha, refogue tudo, até que a carne esteja bem cozida e soltinha.
  3. Reserve.

MOLHO

  1. Em seguida, em uma outra panela, aqueça o óleo e refogue o alho.
  2. Logo depois, acrescente a massa tomate, meia xícara de água, o açúcar, a salsinha e a cebolinha, refogue tudo e deixe apurar até engrossar o molho e reserve.

MONTAGEM

  1. Primeiramente, recheie cada panqueca com cerca de 2 colheres de recheio e enrole.
  2. E depois forre o refratário com um pouco de molho e coloque as panquecas enroladas por cima.
  3. Depois cubra com o Molho restante e polvilhe o queijo parmesão por cima e leve para assar no forno até gratinar.
  4. Por fim, está pronto, só servir.
  5. Bom Apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Panqueca de Carne Moída com Molho uma delícia. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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