Hoje apresento esse Pudim Gelado que é uma delícia e super fácil de fazer. Para quem gosta de comer uma sobremesa depois do almoço essa receita é perfeita.
Além disso, essa receita é bem simples de fazer, usa poucos ingredientes e não requer muita prática, qualquer um consegue. Espero que vocês gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Pudim Gelado.
- Gelatina sem sabor incolor – 1 envelope
- Leite integral – 1 lata (usar a lata de leite condensado para medir)
- Leite Condensado – 1 lata (395g)
- Creme de Leite – 1 lata (300g)
- Açúcar – 1 xícara (para o caramelo)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece derretendo o açúcar em uma panela até caramelizar.
- Logo após, vire esse caramelo dentro de uma forma de pudim.
- Em seguida, esquente o leite no fogo, quando começar a levantar fervura, desligue o fogo.
- Então, hidrate a gelatina sem sabor com um pouco de água fria e depois despeje a gelatina dentro do leite quente, misture bem até dissolver.
- Logo após, passe o leite com a gelatina para o liquidificador e acrescente o creme de leite e o leite condensado.
- Então, bata tudo por 5 minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura do liquidificador dentro da forma de pudim que já está o caramelo.
- Logo após, cubra com plástico filme e leve para geladeira por no mínimo 3 horas ou até ficar bem firme.
- Então, após gelar e endurecer, desenforme o pudim.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita deliciosa de Pudim Gelado. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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