Sejam bem vindos novamente, hoje Receitas Delicias trás a você essa maravilhosa Receita de Caldo de Mandioquinha com um passo a passo elaborado de forma muito simples e de fácil entendimento para que todos os nossos amigos seguidores possam acompanhar e fazer qualquer receita com muita facilidade.
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Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo de como fazer a Receita de Caldo de Mandioquinha.
Então, vamos lá.
Ingredientes para a Receita de Caldo de Mandioquinha.
- 500gramas de mandioquinha
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de manteiga
- 4 xícaras de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picadinha para salpicar por cima (opcional)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece a descascar as mandioquinhas e corte-as em pedaços pequenos.
- Em seguida, pegue uma panela grande e derreta a manteiga em fogo médio.
- Logo após, adicione a cebola picada e o alho, refogue até que fiquem levemente dourados.
- Em seguida, acrescente os pedaços de mandioquinha na panela e refogue por mais alguns minutos.
- Então, adicione os 2 tabletes de caldo de legumes e a água à panela, o suficiente para cobrir as mandioquinhas. E tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que as mandioquinhas estejam bem macias.
- Então, retire a panela do fogo e vire a mandioquinha dentro de um liquidificador e bata até ficar um caldo cremoso.
- Em seguida, volte o caldo de mandioquinha à panela e abaixe o fogo.
- Logo após, adicione o leite e mexa bem para incorporar.
- Deixe o caldo por mais alguns minutos no fogo e depois desligue.
- Por último, salpique cebolinha picada por cima.
- E por fim, está pronto seu caldo de mandioquinha. Agora é só servir.
- Bom apetite!
Dica: O caldo de mandioquinha pode ser acompanhado com pão francês fresquinho.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa Receita de Caldo de Mandioquinha, que ficou sensacional. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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