Sejam bem vindos novamente, hoje Receitas Delicias trás a você essa maravilhosa Receita de Sopa de Ervilha com um passo a passo elaborado de forma muito simples e de fácil entendimento para que todos os nossos amigos seguidores possam acompanhar e fazer qualquer receita com muita facilidade.
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Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo de como fazer a Receita de Sopa de Ervilha.
Então, vamos lá.
Ingredientes para a Receita de Sopa de Ervilha.
- 2 xícaras de ervilhas (secas)
- 2 cenouras (descascadas e picadas)
- 1 cebola grande picadinha)
- 6 xícaras de caldo sabor de galinha
- 1 colher de azeite de oliva
- 3 dentes de alho amassados
- Meia colher de pimenta preta moída
- 1 colher de sal
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece lavando as ervilhas secas e deixe de molho em água fria por pelo menos 4 horas ou durante toda a noite. Depois escorra a água e reserve.
- Em seguida, pegue uma panela grande e aqueça o azeite em fogo médio.
- Logo após, adicione a cebola, o alho, a cenoura e refogue um pouco.
- Então, adicione as ervilhas e o caldo de galinha, tempere com sal e a pimenta e misture bem.
- Em seguida, deixe ferver em fogo alto, e depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, até que as ervilhas fiquem macias.
- Então, retire do fogo e transfere para um liquidificador e bata até que fique uma sopa.
- Logo após, devolva a sopa para a panela e aqueça novamente até que esteja quente.
- E por fim, está pronto sua sopa de ervilha. Agora é só servir.
- Se desejar, também pode servir com pão torrado.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa Receita de Sopa de Ervilha, que ficou sensacional. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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