Torta Gelada de Banana, Fica Maravilhoso.
Sejam bem vindos novamente, hoje Receitas Delicias trás a você essa maravilhosa receita de Torta Gelada de Banana, com um passo a passo elaborado de forma muito simples e de fácil entendimento para que todos os nossos amigos seguidores possam acompanhar e fazer qualquer receita com muita facilidade.
Ficamos extremamente felizes sempre que recebemos aquele feedback positivo de quem conseguiu acompanhar e concluir um prato delicioso e que agradou a todos, saber que nossas receitas de alguma forma fez e faz uma família feliz é muito gratificante e isso nos motiva a sempre dar o melhor de nós.
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Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo de como fazer a Torta Gelada de Banana.
Então, vamos lá.
Ingredientes para a Torta Gelada de Banana.
- 12 unidades de banana (maduras)
- 1 xícara e meia de açúcar (para o caramelo)
- 1 xícara de água
- 4 colheres de amido de milho
- 1 lata e meia de leite integral (usar a lata de leite condensado para medir)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- Meia xícara de açúcar
- 2 claras de ovo
- raspa de limão (a gosto)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre, até obter um caramelo claro.
- Em seguida, acrescente a água com cuidado e deixe ferver até o caramelo derreter.
- Logo após, adicione as bananas fatiadas e deixe cozinhar por 10 minutos, até que as bananas estejam cozidas.
- Então, passe o caramelo com as bananas para um refratário e reserve.
- Logo após, pegue uma panela, coloque o leite condensado, dissolva o amido de milho no leite integral e vire junto na panela e leve ao fogo.
- Em seguida, mexa a mistura sem parar, até engrossar.
- Então, adicione as raspas de limão ao creme e misture bem.
- Logo após, vire esse creme em cima do caramelo com bananas, que está no refratário e reserve novamente.
- Em seguida, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, até ficar um creme firme, tipo merengue.
- Então, coloque por cima do creme e leve ao forno pré-aquecido a 200º por 5 minutos ou até dourar.
- E por fim, está pronto, deixe esfriar e leve à geladeira para gelar.
- Depois sirva gelado, bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Torta Gelada de Banana, fica maravilhoso. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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