– 500 gramas de macarrão
– 2 colheres de margarina
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Cheiro verde
– 1 colher de farinha de trigo
– 200 gramas de requeijão
– 500 ml de leite integral
– 1 caixa de creme de leite
– 300 gramas de calabresa picadinha
Modo de Preparo
Modo de Preparo
1. Antes de tudo, coloque em uma panela a água que vai ser utilizada para cozinhar o macarrão. Logo após, quando levantar fervura, acrescente o macarrão.
2. Após o preparo do macarrão, reserve-o em uma vasilha.
Modo de Preparo
3. Agora vamos para o molho branco com calabresa. Logo após, coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo e mexe sem parar, para não empelotar, até ficar uma massa consistente.
4. Em seguida, vai adicionando o leite aos poucos sem parar de mexer, junto adicione os temperos mencionados acima ou de sua preferência.
Modo de Preparo
5. Coloque junto ao molho o creme de leite e o requeijão. Então, vai mexendo até o molho engrossar e ficar bem cremoso, depois reserve-o em uma vasilha.
6. Por fim, em uma outra panela, coloque um pouquinho de óleo junto com a calabresa. Vai mexendo até a calabresa ficar bem fritinho.
Modo de Preparo
7.Logo após, o cozinhamento do macarrão, do molho branco e da calabresa. É só misturar tudo em uma vasilha e está pronto para servir.