Nhoque

Modo de Preparo

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3. Logo após, leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos. Depois desligue o fogo, retire as abóboras e as amasse bem até formar um purê.

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5. Em seguida, transfira a abóbora para uma tigela e acrescente os seguintes ingredientes, o azeite, o queijo ralado, a gema, a pimenta do reino, o sal e outros temperos a mais que queira colocar, depois misture tudo muito bem.

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6. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando com as mãos, até formar uma massa modelável e que não grude nas mãos.

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8. Então, pegue uma panela média e funda, coloque água e deixe ferver. Depois que ferveu adicione um fio de azeite e coloque os nhoques para cozinhar.

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E por fim, está pronto, é só servir com o molho de sua preferência.

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Nhoque

Nhoque

de

de

Abóbora

Abóbora

Confira...

Confira...

Modo de Preparo

1. Primeiramente, retire a casca da abóbora e as sementes e corte em cubos grandes.

1. Primeiramente, retire a casca da abóbora e as sementes e corte em cubos grandes.

2. Em seguida, pegue uma assadeira, forre com papel alumínio e coloque os pedaços de abóbora espalhados por dentro.

2. Em seguida, pegue uma assadeira, forre com papel alumínio e coloque os pedaços de abóbora espalhados por dentro.

3. Logo após, leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos. Depois desligue o fogo, retire as abóboras e as amasse bem até formar um purê.

3. Logo após, leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos. Depois desligue o fogo, retire as abóboras e as amasse bem até formar um purê.

4. Então, passe para um pano, dobre e esprema bem, para que não fique nenhuma água na abóbora.

4. Então, passe para um pano, dobre e esprema bem, para que não fique nenhuma água na abóbora.

5. Em seguida, transfira a abóbora para uma tigela e acrescente os seguintes ingredientes, o azeite, o queijo ralado, a gema, a pimenta do reino, o sal e outros temperos a mais que queira colocar, depois misture tudo muito bem.

5. Em seguida, transfira a abóbora para uma tigela e acrescente os seguintes ingredientes, o azeite, o queijo ralado, a gema, a pimenta do reino, o sal e outros temperos a mais que queira colocar, depois misture tudo muito bem.

6. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando com as mãos, até formar uma massa modelável e que não grude nas mãos.

6. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando com as mãos, até formar uma massa modelável e que não grude nas mãos.

7. Em seguida, enrole a massa de forma comprida e corte em rodelas no formato de nhoque mesmo e reserve.

7. Em seguida, enrole a massa de forma comprida e corte em rodelas no formato de nhoque mesmo e reserve.

8. Então, pegue uma panela média e funda, coloque água e deixe ferver. Depois que ferveu adicione um fio de azeite e coloque os nhoques para cozinhar.

8. Então, pegue uma panela média e funda, coloque água e deixe ferver. Depois que ferveu adicione um fio de azeite e coloque os nhoques para cozinhar.

9. Logo após, em poucos minutos, retire-os assim que subir e coloque-os para escorrer a água.

9. Logo após, em poucos minutos, retire-os assim que subir e coloque-os para escorrer a água.

E por fim, está pronto, é só servir com o molho de sua preferência.

E por fim, está pronto, é só servir com o molho de sua preferência.

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