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Nhoque de Abóbora Muito Saboroso – Venha Conhecer o Passo a Passo.

Nhoque de Abóbora Muito Saboroso

Hoje apresento uma receita de Nhoque de Abóbora, que fica super macio e com um sabor incrível.

Antes de tudo é primordial lembrar que a abóbora é assada e não cozida na água, pois assim, ficará com pouco líquido e mais fácil de modelar.

Então, mão na massa.

Ingredientes para o Nhoque de Abóbora.

  • 5 colheres cheias de farinha de trigo ou até dar o ponto
  • 500 gramas de abóbora (sem casca e semente).
  • 1 colher cheia de azeite
  • 1 gema
  • 50 gramas de queijo ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Temperos a mais que queira colocar 

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, retire a casca da abóbora e as sementes e corte em cubos grandes.
  2. Em seguida, pegue uma assadeira, forre com papel alumínio e coloque os pedaços de abóbora espalhados por dentro.
  3. Logo após, leve para assar por aproximadamente 35 a 45 minutos. Depois desligue o fogo, retire as abóboras e as amasse bem até formar um purê.
  4. Então, passe para um pano, dobre e esprema bem, para que não fique nenhuma água na abóbora.
  5. Em seguida, transfira a abóbora para uma tigela e acrescente os seguintes ingredientes, o azeite, o queijo ralado, a gema, a pimenta do reino, o sal e outros temperos a mais que queira colocar, depois misture tudo muito bem.
  6. Então, adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando com as mãos, até formar uma massa modelável e que não grude nas mãos.
  7. Em seguida, enrole a massa de forma comprida e corte em rodelas no formato de nhoque mesmo e reserve.
  8. Então, pegue uma panela média e funda, coloque água e deixe ferver. Depois que ferveu adicione um fio de azeite e coloque os nhoques para cozinhar.
  9. Logo após, em poucos minutos, retire-os assim que subir e coloque-os para escorrer a água.
  10. E por fim, está pronto, é só servir com o molho de sua preferência.
  11. Bom Apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Nhoque de Abóbora saborosa e maciaEntão, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.

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