Queijo Provolone

à milanesa

Ingredientes

– 500g de queijo provolone (cortado em cubos) – 1 ovo inteiro – Sal a gosto – 2 xícaras de farinha de trigo – 2 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo

1. Primeiramente em um recipiente bata o ovo e pegue mais dois pratos e coloque em um prato a farinha de trigo e a farinha de rosca.

2. Em seguida, passe primeiro o queijo provolone no ovo batido e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca.

3. Então, pegue uma panela, aqueça o óleo e coloque o queijo imerso no óleo. O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter.

E por fim, está pronto, é só servir.