– 500g de queijo provolone (cortado em cubos)
– 1 ovo inteiro
– Sal a gosto
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de farinha de rosca
Modo de Preparo
1. Primeiramente em um recipiente bata o ovo e pegue mais dois pratos e coloque em um prato a farinha de trigo e a farinha de rosca.
2. Em seguida, passe primeiro o queijo provolone no ovo batido e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca.
3. Então, pegue uma panela, aqueça o óleo e coloque o queijo imerso no óleo. O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante e derreter.