– Grão de bico (Quantidade fica a sua escolha o tanto que quiser fazer)– Azeite– Limão– Páprica– Água– Sal– Pimenta do reino
Modo
Modo
de
de
Preparo
Preparo
1. Primeiramente, comece deixando de molho de um dia para o outro o grão de bico.
2. Em seguida, no outro dia, descarte a água e coloque o grão de bico na panela de pressão para cozinhar com água nova e com 4 dedos acima dos grãos.
3. Logo após, deixe cozinhar por 15 minutosapós pegar pressão.
4. Então, após cozido, retire o grão de bico e passe para um recipiente e tempere com azeite, limão, páprica, pimenta do reino e sal.
5. Em seguida, misture tudo muito bem e coloque em uma forma untada com azeite.6. Então, por último leve ao forno e deixe assar por 30 minutos até sentir que o grão de bico está crocante.