Venho trazer para vocês a melhor receita de Como Fazer Bolinho de Chuva Sequinho. Essa receita simples de casa de vovó é uma especialidade típica tanto no Brasil como em Portugal.
Vamos utilizar poucos ingredientes para essa receita e com rendimentos em média de 60 unidades. Porém, com uma dica que fará todo o diferencial, deixando assim o bolinho de chuva bem sequinho e crocante. Mãos à obra!
Ingredientes para o Bolinho de Chuva Sequinho.
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de Açúcar
- 2 ovos
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- Uma colher de sopa de canela
- 1 xícara de açúcar
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma vasilha misture todos os ingredientes acima citados deixando por último o fermento em pó.
- Depois de tudo misturado até ficar uma massa bem homogênea. Já pode acrescentar o fermento em pó, mais somente uma colher de chá e depois misture novamente.
- Logo após, coloque uma panela com bastante óleo para que cubra os bolinhos.
- Em seguida, quando o óleo estiver bem quente, com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e vai virando até que dourem por inteiro.
- Sempre fritar os bolinhos no fogo baixo, para que eles não fiquem (cru) por dentro.
- Por fim, retire-os e passe no açúcar com canela.
- Bom Apetite!
DICA: Sempre coloque pouco fermento na massa do bolinho de chuva. De preferência uma colher de (café) de fermento em pó, assim seu bolinho ficará sequinho.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Como Fazer Bolinho de Chuva Sequinho e crocante. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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