Hoje apresento esse Pudim de Paçoca que é uma delícia e super fácil de fazer. Para quem gosta de comer uma sobremesa depois do almoço essa receita é perfeita.
Além disso, essa receita é simples de fazer, e não requer muita prática, qualquer um consegue. Espero que vocês gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Pudim de Paçoca.
- Paçoca – 8 unidades
- Leite condensado – 2 latas
- Leite integral – 300 ml
- Ovos inteiros – 2 unidades
- Gema – 1 unidade
- Meia xícara de água quente (para caramelizar)
- 1 xícara de açúcar (para caramelizar)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma panela, coloque o açúcar e deixe derreter.
- Em seguida, acrescente meia xícara de água (cuidado porque pode borbulhar forte) e mexa sempre até engrossar um pouco, desligue e caramelize uma fôrma de pudim e reserve.
- Logo após, coloque todos os ingredientes no liquidificador, o leite condensado, os ovos,o leite integral, a gema e 6 unidades de paçoca, as outras 2 unidades reserve para jogar por cima e bata tudo por 3 minutos até ficar bem homogêneo.
- Então, vire essa mistura do liquidificador dentro da forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Em seguida, coloque a forma redonda dentro de uma outra forma maior quadrada com água e leve ao forno para assar em banho maria.
- Então, deixe assar por 1 hora e 30 minutos e depois espeta o palito de dente no meio pra ver se já está assado, se sair limpo é que já assou e se sair molhado tem que deixar mais um pouco. Sugiro ir acompanhando.
- Logo após, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Então, leve o pudim para a geladeira por no mínimo 3 horas e depois desenforme e jogue a paçoca esfarelada por cima.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita deliciosa de Pudim de Paçoca. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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