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Aprenda a fazer esse Arroz com Lentilha e Calabresa que fica uma delícia e uma ótima opção para mudar um pouco e fazer aquele arroz diferente para o almoço.
Além disso, é muito fácil de fazer e pode ser incrementado com outros ingredientes conforme sua preferência.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para o Arroz com Lentilha e Calabresa.
- Arroz – 2 xícaras
- Água quente – 4 xícaras (para fazer o arroz)
- Lentilha – 2 xícaras
- Azeite – 1 colher
- Dente de alho – 3 unidades amassadinho
- Lingüiça calabresa – 300 gramas picadinho
- Salsinha – a gosto
- Cebola – 2 unidades bem picadinha
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela faça o arroz normal como de costume, tempere e reserve.
- Em seguida, leve ao fogo a lentilha com um pouco de água para cozinhar até ficar bem macio e reserve.
- Em seguida, pegue uma outra panela grande, coloque um fio de azeite, acrescente a calabresa picadinha em cubos, mexa e deixe fritar a calabresa.
- Logo após, adicione o alho e a cebola e deixe refogar tudo junto até que a cebola fique douradinha.
- Em seguida, adicione o arroz já pronto, a lentilha reservada e misture tudo junto na panela, para pegar aquele sabor e por último acrescente a salsinha e deixe refogar mais um pouco.
- Então, prove o sal, se achar necessário acrescente mais um pouco e depois desligue o fogo.
- Então, passe o arroz com a lentilha e a calabresa para um refratário.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Arroz com Lentilha e Calabresa para o seu almoço. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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