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Bolinho de Mandioca com Carne Seca, Muito Bom – Vem Fazer.

Bolinho de Mandioca com Carne Seca

Hoje, apresento esta receita maravilhosa de Bolinho de Mandioca com Carne Seca, simples e fácil de fazer e fica com um sabor incrível.

Além disso, pode fazer essa receita de bolinho de mandioca com outros recheios, se caso não gostar de carne seca. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, mãos na massa.

Ingredientes para o Bolinho de Mandioca com Carne Seca.

MASSA

  • 2 ovos inteiros
  • 300 gramas de mandioca cozida e amassada
  • 2 colheres cheias de farinha de trigo
  • 3 colheres cheias de queijo ralado
  • Cheiro verde
  • Sal e pimenta do reino a gosto

RECHEIO

  • 500 gramas de carne seca
  • 300 gramas de cebola picadinha
  • 250 gramas de requeijão
  • Salsa e cebolinha picadinha a gosto
  • 5 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, pegue uma tigela, coloque a mandioca cozida e o ovo e misture bem.
  2. Em seguida, acrescente as duas colheres de farinha de trigo e com as mãos misture tudo, até ficar uma massa homogênea.
  3. Logo após, adicione o cheiro verde, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino e misture tudo novamente para incorporar bem na massa e reserve.
  4. Então, vamos para o recheio. Primeiro dessalgue a carne seca, cozinhe na panela de pressão e desfie a carne.
  5. Em seguida, refogue a carne seca na panela, junto com os demais ingredientes que são a cebola, o alho amassado, a salsinha e a cebolinha, menos o requeijão. 
  6. Logo após, desligue o fogo e misture o requeijão.
  7. Em seguida, pegue uma porção da massa e abra na palma da mão, coloque o recheio de carne seca e feche modelando o bolinho no formato oval.
  8. Em seguida, pegue uma panela funda, coloque óleo e deixe esquentar.
  9. Então, com o óleo já quente, adicione os bolinhos e deixe fritar, até que doure por completo.
  10. Depois retire-os da panela e coloque em uma travessa com papel toalha para escorrer o óleo.
  11. E por fim, está pronto, é só servir.
  12. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Bolinho de Mandioca com Carne Seca, que ficou deliciosa. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.

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