Para quem não tem muita prática em sovar a massa, assim como eu, essa receita é ótima, porque a massa é feita na tigela com a mistura dos ingredientes, é super fácil e rápido. E o sabor da Torta de Abobrinha fica incrível, tenho certeza que você vai adorar.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para a Torta de Abobrinha.
- Abobrinha verde picadinha – 1 unidade
- Queijo parmesão ralado – Meia xícara
- Farinha de trigo – 2 colheres
- Cebola picadinha – 1 unidade
- Manjericão picadinho – 6 folhas
- Ovos inteiros – 3 unidades
- Azeite de oliva – 1 colher
- Fermento em pó – 1 colher
- Sal e pimenta do reino – a gosto
- Óleo e farinha de rosca – (para untar a fôrma)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece picando a cebola e a abobrinha em pedaços pequenos.
- Logo após, pegue uma tigela, passe a cebola e a abobrinha para a tigela e adicione os seguintes ingredientes: o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o manjericão, sal e pimenta do reino.
- Em seguida, misture tudo muito bem e acrescente os ovos, o azeite e o fermento em pó, misture novamente, até incorporar tudo.
- Então, transfira essa massa para uma forma untada com óleo e farinha de rosca e leve para assar no forno por 25 minutos ou até dourar em cima.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Torta de Abobrinha super fácil. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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