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Broa de Fubá, Super Macia – Eu fiz, e Todos Gostaram – Veja Como Fazer.

Broa de Fuba, Super Macia

Venho trazer uma receita deliciosa e que todos em casa gostam, a maravilhosa Broa de Fuba, essa receita fica super macia.

Além disso, essa receita tem um bom rendimento. Espero que se sintam inspirados a fazer.

Então, mãos na massa.

Ingredientes para a Broa de Fuba.

  • 2 xícaras de fubá mimoso
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Erva doce (opcional)
  • 2 ovos inteiros
  • 1 e meia xícara de açúcar refinado 
  • 3 colheres de margarina
  • Leite até dar o ponto (mais ou menos 60ml)
  • Gemas batidas (para pincelar em cima da broa)
  • 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, fubá mimoso, erva doce e fermento em pó.
  2. Em seguida, adicione a margarina e os ovos e misture com a colher e depois com as mãos comece amasse até obter uma farofa.
  3. Logo após, acrescente o leite, aos poucos, e vai mexendo sempre, sovando a massa até ficar bem homogênea.
  4. Em seguida, pegue uma colher cheia da massa e modele no formato de uma bola pequena. Faça isso até acabar a massa.
  5. Então, coloque as bolas de massa em uma forma polvilhada com fubá deixando um espaço entre elas.
  6. Logo depois, leve para geladeira por apenas 5 minutos, para firmar a massa um pouco.
  7. Em seguida, pincele gema de ovo batido em cima de cada bola de massa e leve para assar por 40 minutos em 180ºc ou até dourarem levemente.
  8. O importante é não deixar dourar por muito tempo no forno, para não ficarem muito duras.
  9. Logo depois, retire do forno e deixe esfriar.
  10. E por fim, está pronto, é só servir.
  11. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita deliciosa de Broa de Fuba. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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