Créditos da Imagem: receitasdefamilia.net
Essa receita de Canjica com Amendoim é simplesmente maravilhosa, faz sucesso em qualquer ocasião. Sem contar que é extremamente simples de fazer.
Além disso, a combinação canjica e amendoim fica gostosa demais. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para a Canjica com Amendoim.
- Milho para canjica – 1\2 kg
- Leite condensado – 1 Lata
- Leite de coco – 1 vidro
- Água – 2 litros
- Leite comum – 2 xícaras
- Cravos da Índia – 10 unidades
- Canela – 3 pauzinhos
- Canela em pó – para polvilhar
- Amendoim – 250 gramas (torrado e moído grosseiramente)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue a canjica e deixe de molho na água de um dia para o outro.
- Em seguida, após ficar de molho, adicione a canjica em uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia.
- Logo depois, transfira para outra panela maior e acrescente o leite de coco, o leite, o cravo e a canela. E deixe ferver por 10 minutos, e mantenha sempre mexendo
- Em seguida, adicione o leite condensado e continue mexendo por mais 10 minutos. Ao ficar cremosa e não seca, pode desligar o fogo.
- Então, para finalizar, acrescente o amendoim e depois passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó, pode servir morna ou fria.
- E por fim, está pronto, agora é só saborear!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Canjica com Amendoim, uma delícia de receita para servir para toda a família. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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