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Doce de Cidra, essa Receita é uma Delícia – Venha Conferir.

Doce de Cidra, essa Receita é uma Delícia

Créditos da Imagem: Abner Resende (youtube)

Essa receita de Doce de Cidra é com certeza um dos doces mais fáceis de fazer e é muito bem aceito em qualquer ocasião.

Além disso, é feito com apenas 3 ingredientes e água. Faz lembrar os doces que as vovós faziam. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.

Então, vamos nessa.

Ingredientes para o Doce de Cidra.

  • Cidra – 2 unidades
  • Canela em pau e cravo-da-índia
  • Açúcar – é utilizado o mesmo peso das cascas de cidra raladas e espremidas

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, lavar bem as cidras. Com cuidado para não ralar a polpa, passe a casca e a parte branca em um ralador grosso. 
  2. Em seguida, pegue a cidra ralada e coloque em uma vasilha e cubra com água. Troque a água por 2 a 3 vezes ao dia durante três dias.
  3. Logo depois dos três dias, escorra a água e esprema para retirar o líquido retido. 
  4. Então, pese. E depois coloque em uma panela ao fogo, e acrescente a canela, o cravo, dois copos de água e o açúcar (a medida de açúcar é o mesmo peso das cascas raladas e espremidas.
  5. E por fim, deixe em fogo baixo até apurar e amolecer, se precisar acrescente mais um pouco de água e está pronto, agora é só saborear! 
  6. Após esfriar guarde na geladeira, bom apetite.

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Doce de Cidra, uma receita muito simples, com poucos ingredientes e que agrada a toda família. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.

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