Créditos da Imagem: Abner Resende (youtube)
Essa receita de Doce de Cidra é com certeza um dos doces mais fáceis de fazer e é muito bem aceito em qualquer ocasião.
Além disso, é feito com apenas 3 ingredientes e água. Faz lembrar os doces que as vovós faziam. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Doce de Cidra.
- Cidra – 2 unidades
- Canela em pau e cravo-da-índia
- Açúcar – é utilizado o mesmo peso das cascas de cidra raladas e espremidas
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, lavar bem as cidras. Com cuidado para não ralar a polpa, passe a casca e a parte branca em um ralador grosso.
- Em seguida, pegue a cidra ralada e coloque em uma vasilha e cubra com água. Troque a água por 2 a 3 vezes ao dia durante três dias.
- Logo depois dos três dias, escorra a água e esprema para retirar o líquido retido.
- Então, pese. E depois coloque em uma panela ao fogo, e acrescente a canela, o cravo, dois copos de água e o açúcar (a medida de açúcar é o mesmo peso das cascas raladas e espremidas.
- E por fim, deixe em fogo baixo até apurar e amolecer, se precisar acrescente mais um pouco de água e está pronto, agora é só saborear!
- Após esfriar guarde na geladeira, bom apetite.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Doce de Cidra, uma receita muito simples, com poucos ingredientes e que agrada a toda família. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
Veja também outras receitas que possam te interessar.
Torta de Abobrinha Verde, Delicioso e Bem Saudável – Veja a Seguir.
Bolinhos de Batata Frita, Hummm Deliciosos – Vem Conferir.
Doce de Casca de Laranja, Fica uma Delícia- Vem Aprender a Fazer.
Coquetel de Abacaxi com Vodka, Bom Demais – Experimente.
Receita de Queijo Caseiro, Super Fácil com 4 Ingredientes – Vem Fazer
Avalie esta receita nas estrelas e compartilhe com parentes e amigos. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.