Aprenda a fazer essa deliciosa receita de Frango Xadrez para servir em um almoço ou jantar especial, tenho certeza que vai surpreender a todos.
Além disso, é um prato requintado e bem apresentável, pode ser servido somente com arroz e rende até 4 porções.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para o Frango Xadrez.
- 1/3 de pimentão vermelho picado em pedaços médios
- 1/3 de pimentão verde picado em pedaços médios
- 500 gramas de peito de frango em cubos
- 2 colheres de shoyu
- 1 colher de sopa rasa de páprica picante
- 2 colheres de água
- 1 colher rasa de mostarda
- 2 colheres de óleo
- 1 colher de suco de limão
- 1/2 cebola picada em pedaços médios
- 1/3 de pimentão amarelo picado em pedaços médios
- 2 dentes de alho amassados
- 50g de amendoim sem pele e torrado
- 1 xícara de brócolis ninja
- Salsinha e Cebolinha verde a gosto
MOLHO
- Meio envelope de caldo de galinha em pó.
- 100ml de água
- 50ml de shoyu
- 1 colher cheia de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela, coloque o frango e tempere com os seguintes ingredientes: páprica, shoyu, mostarda, limão e 2 colheres de (sopa) de água, misture tudo e se possível deixe o frango marinar com o tempero pelo menos 2 horas antes do preparo.
- Logo após, feito isso, passe o frango para uma panela e refogue o frango até dourar.
- Em seguida, coloque a cebola e o alho e mexa até dourar.
- Logo depois, acrescente os brócolis e os pimentões verde, amarelo e vermelho e coloque 100 ml de água e deixe refogar até os legumes ficarem cozidos.
- Logo após cozidos, acrescente o amendoim.
- Agora vamos para o molho, pegue uma vasilha e misture todos os ingredientes do molho.
- Em seguida, coloque essa mistura do molho dentro da panela de frango com os legumes e deixe ferventar até engrossar o molho.
- Depois desligue o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha por cima.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Frango Xadrez para fazer em um almoço ou jantar especial. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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