Pãozinho de Batata Doce, Super Saudável e Delicioso.
Sejam bem vindos novamente, hoje Receitas Delicias trás a você essa maravilhosa receita de Pãozinho de Batata Doce com um passo a passo elaborado de forma muito simples e de fácil entendimento para que todos os nossos amigos seguidores possam acompanhar e fazer qualquer receita com muita facilidade.
Ficamos extremamente felizes sempre que recebemos aquele feedback positivo de quem conseguiu acompanhar e concluir um prato delicioso e que agradou a todos, saber que nossas receitas de alguma forma fez e faz uma família feliz é muito gratificante e isso nos motiva a sempre dar o melhor de nós.
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Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo de como fazer a receita de Pãozinho de Batata Doce.
Então, vamos lá.
Ingredientes para o Pãozinho de Batata Doce.
- 1 batata doce grande (cozida e amassada)
- ¾ de xícara de leite morno
- 1 colher de manteiga (temperatura ambiente)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de fermento biológico
- Um pouco de farinha de trigo (para polvilhar a bancada)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pegando uma tigela pequena, adicione o fermento, o açúcar e um ¼ de leite morno, misture até dissolver bem o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até começar a borbulhar.
- Em seguida, pegue uma outra tigela um pouco maior e misture a farinha e o sal. Adicione a batata doce e misture bem. Faça um buraco no meio e acrescente o fermento dissolvido.
- Logo após, adicione junto com os ingredientes um ovo, depois use uma espátula para misturar do centro para a borda.
- Então, em seguida , adicione o leite morno restante aos poucos, mexendo com as mãos para combinar.
- Logo após, que a farinha absorve o líquido, acrescente a manteiga e amasse bem, vai parecer difícil, mais é isso mesmo, continue amassando até que a textura fique lisa e úmida. Se preferir pode amassar a massa em uma batedeira.
- Então, pegue essa massa e volte novamente para a tigela e cubra com um pano de prato.
- Deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
- Logo após, unte uma assadeira grande com manteiga e depois de descansar a massa comece a fazer o pão. Modele uma bolinha no tamanho que preferir, passe para assadeira untada, deixando espaço entre as bolinhas. Cubra com um pano de prato e deixe crescer por mais 40 minutos.
- Após esse tempo, pré-aqueça o forno e com ajuda de um pincel, pincele em cima de cada bolinha gema de ovo batido.
- Então, após fazer isso, leve os pães ao forno para assar por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar.
- Logo após assar, retire do forno, espere esfriar e transfira os pãezinhos para uma travessa.
- E por fim, está pronto. Agora é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Pãozinho de Batata Doce que ficou uma delícia. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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