Agora vou ensinar a fazer a Pizza com Borda Recheada caseira, que fica uma delícia e que todo mundo gosta. E sem contar que fazendo em casa você economiza.
Além disso, você pode rechear a pizza conforme suas preferências e deixá-las ao seu gosto.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para a Pizza com Borda Recheada.
- 3 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de açúcar
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de leite integral morno
- Meia colher de sal
- 5g de fermento biológico seco (meio pacotinho)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma tigela e coloque todos os ingredientes juntos, menos o leite que será adicionado aos poucos até dar o ponto de sovar.
- Em seguida, sove bem a massa, depois tampe com um pano de prato e deixe em local abafado, costumo deixar dentro do forno, até dobrar de tamanho por cerca de 1 hora.
- Então, passado esse tempo, volte a massa para a bancada, jogue farinha e abre a massa bem fininha e maior que a forma.
- Em seguida, passe a massa aberta para a forma de pizza e coloque o requeijão ou cheddar na borda e vai fechando as pontas da borda e tirando o excesso de massa.
- Logo após, faça vários furos na massa com ajuda de um garfo, isso evita que a massa cresça muito pra cima.
- Então, leve a pizza para o forno por 5 minutos para pré-assar a massa e ficar levemente dourada.
- Em seguida, retire do forno e recheie conforme sua preferência e volte para o forno novamente até derreter o queijo e dourar mais um pouco.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Pizza com Borda Recheada caseira. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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