Hoje apresento essa receita deliciosa de Sorvete de Doce de Leite, muito simples de fazer e uma ótima opção de sobremesa para se refrescar em um dia de calor intenso.
Além disso, essa receita é super fácil de fazer e não requer muita prática. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para o Sorvete de Doce de Leite.
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado (cozido na panela de pressão por 40 minutos)
- Uma colher de glicose de milho amarela
- 1 medida de leite integral (usar a lata de leite condensado para medir)
- 3 gemas (peneiradas)
- 3 colheres de leite em pó
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece cozinhando a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos para virar doce de leite.
- Em seguida, separe uma tigela e coloque o creme de leite, o leite integral, a glicose de milho amarela, o leite em pó e as gemas peneiradas, misture tudo muito bem.
- Logo após, leve a tigela ao fogo em banho-maria, mexendo sempre por aproximadamente dez minutos e depois desligue o fogo.
- Em seguida, coloque na batedeira duas colheres cheias do doce de leite feito na panela de pressão e bata por 5 minutos.
- Então, coloque na tigela o doce de leite batido na batedeira e misture tudo muito bem.
- Em seguida, transfira a mistura da tigela para um recipiente com tampa, e leve ao congelador por no mínimo 5 horas.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Sorvete de Doce de Leite, uma verdadeira delícia. Então, faça aí e depois se gostar clique nas 5 estrelas ao final da receita.
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