Hoje venho trazer essa receita que é amada por muitos brasileiros, a Canjica, essa receita é super cremosa e tem um sabor incrível.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para a Canjica Cremosa.
- 1 pacotinho de milho branco para canjica
- 2 colheres de canela em pó ( para salpicar por cima)
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pau de canela para cozinha junto
- 3 cravos-da-índia (a gosto) para cozinhar junto
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de açúcar
- 1 e meia xícara de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, lave os grãos de milho e deixe de molho com água, em uma tigela de um dia para outro.
- No dia seguinte, coloque-os em uma panela de pressão com os cravos e o pau de canela.
- Em seguida, cubra com a água deixando uns 5 dedos acima do milho.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos.
- Após esse tempo, abra a panela e acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e uma xícara de leite integral.
- Em seguida, com o fogo ligado no baixo, deixe apurar até engrossar e sempre mexer para não queimar.
- Logo depois, desligue o fogo e salpique canela em pó por cima.
- Por fim, está pronto, só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Canjica cremosíssima. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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