Créditos da Imagem: guiadacozinha.com.br
Venho trazer essa receita de Pamonha Doce do interior que todos em casa gostam. Principalmente porque lembra infância na roça, campo verde e aquele cheirinho de café feito na hora.
Além disso, essa receita é simples de fazer, não tem segredo. Espero que se sintam inspirados a fazer.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para a Pamonha Doce.
- 14 espigas de milho verde
- 1 xícara de coco ralado fino
- Palha do milho para enrolar
- 150 gramas de manteiga derretida
- 150 gramas de açúcar cristal
- Barbante de cozinha
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma tigela e rale as espigas de milho.
- Em seguida, adicione o açúcar, a manteiga, e o sal. Misture bem e reserve.
- Logo após, lave bem as palhas do milho e deixe-as secar.
- Em seguida, pegue 2 folhas de palha abertas e coloque uma sobre a outra e coloque 3 colheres da massa de milho.
- Logo depois, feche as palhas formando um cilindro e em seguida dobre as 2 pontas em direção da massa formando assim uma trouxa. E depois amarre com o barbante no sentido transversal, formando uma cruz com a amarração.
- Logo após de fazer isso com toda a massa, liguei o fogo e com uma panela grande, coloque para ferver 4 litros de água.
- Quando levantar a ferver na água, coloque as pamonhas para cozinhar por 40 minutos.
- Depois desse tempo, retire as pamonhas e deixe escorrer o excesso de água.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Pamonha Doce do interior. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
Veja também outras receitas que possam te interessar.
Bolo de Batata Doce no Liquidificador, Rápido e Fácil – Vem Fazer.
Bom-bocado Relâmpago, Doce Maravilhoso as Crianças Adoram – Confira.
Broa de Fuba, Super Macio – Eu fiz, e Todos Gostaram – Veja Como Fazer.
Espera Marido, uma Sobremesa Deliciosa – Aproveite e Faça.
Baba de Moça uma Sobremesa para Qualquer Ocasião – Veja a Receita.
Avalie esta receita nas estrelas e compartilhe com parentes e amigos. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.