Essa Empadinha de Palmito derrete na boca e tem um recheio super cremoso, tenho certeza que você vai amar.
É um dos salgadinhos mais apreciados em uma festa e é considerado mais saudável por ser assado e não frito. Espero que gostem e se sintam inspirados a fazer.
Então, mãos na massa.
Ingredientes para a Empadinha de Palmito.
MASSA
- 200 gramas de banha
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 gema batida para pincelar
- 1 ovo
- Sal
RECHEIO
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 colher de manteiga
- Meia xícara de azeitona verde sem caroço
- 1 cebola picadinha
- 1 palmito picadinho (1 vidro pequeno)
- 3 colheres de salsinha picada
- Meia colher de Sal
- 1 colher de Farinha de trigo
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, vamos preparar o recheio. Pegue uma panela, coloque a manteiga e a cebola e deixe até dourar.
- Em seguida, acrescente o palmito, o sal e a farinha de trigo e mexa bem, misturando tudo.
- Logo após, adicione o requeijão e a salsinha, misture bem e reserve.
- Agora vamos preparar a massa da empadinha.
- Primeiramente, em uma tigela, peneire a farinha de trigo, depois abra uma cova no centro e coloque a banha e o ovo e misture bem.
- A parte em um potinho, tempere um pouco de água com sal e vá respingando na massa e misturando até deixá-la com consistência para abrir com o rolo.
- Em seguida, deixe descansar por 1 hora.
- Logo após, passe a massa para uma superfície enfarinhada e abra-a bem fininha.
- Em seguida, faz recortes com a boca de um copo pequeno e coloque-as na forminhas de empada.
- Logo após, acrescente o recheio de palmito e cubra com uma tampinha de massa. Pincele a gema em cima e leve ao forno para assar por 20 minutos.
- Espere esfriar para desenformar.
- Para finalizar, arrume-as numa bandeja para ficarem bonitas e bem apetitosas.
- Enfim, está pronto, só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Empadinha de Palmito uma delícia. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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