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Lombo ao Molho de Laranja, Saboroso e Suculento – Veja como Fazer.

Lombo ao Molho de Laranja, Saboroso e Suculento

Créditos da Imagem: sumerbol.com.br

Essa receita de Lombo ao Molho de Laranja, fica muito boa e com um sabor incrível. E sem contar que é uma receita fácil de fazer, não requer muita prática, qualquer um consegue fazer.

Além disso, o lombo assado é uma ótima opção para servir em momentos especiais.

Então, mãos na massa.

Ingredientes para o Lombo ao Molho de Laranja.

  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 6 suco de laranja
  • 1 kilo de lombo de porco
  •  2 colheres de mostarda
  •  3 colheres de azeite 
  •  3 colheres de mel
  •  2 dentes de alho amassadinho
  •  Sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, limpe o lombo de porco retirando todo o excesso de gordura. Depois tempere com sal e pimenta e reserve.
  2. Logo após, coloque todos os ingredientes no liquidificador: o suco da laranja, o alho, a mostarda, o mel e o vinho branco seco.
  3. Logo depois, bata tudo para misturar bem os temperos e reserve.
  4. Em seguida, coloque o lombo de porco em uma tigela, perfure todo o lombo com a faca, e em seguida vire o molho de laranja feito no liquidificador em cima da peça. Fazendo com que o tempero penetre nas perfurações feitas.
  5. Deixe o lombo descansar dentro da geladeira de preferência de um dia para o outro para pegar mais sabor, sempre virando o lombo na tigela para marinar todos os lados.
  6. No dia seguinte, coloque o lombo no forno alto pré-aquecido para assar com o papel alumínio por 1hs e 30 minutos.
  7. E para finalizar, retire o papel alumínio, regue o lombo com o líquido da assadeira e deixe assar mais um pouco até dourar por cima.
  8. E por fim, está pronto, é só servir.
  9. Bom apetite!

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Lombo ao Molho de Laranja muito saboroso. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

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