Essa receita de Bala de Coco Tradicional é um espetáculo. Fica uma delícia e sempre tem em festa de criança, e o melhor de tudo é que você ainda pode ganhar um dinheiro extra vendendo saquinhos de bala.
Além disso, é uma receita que deixa adultos e crianças com água na boca.
Então, vamos nessa.
Ingredientes para a Bala de Coco Tradicional.
- Açúcar Refinado – 1kg
- Leite de Coco – 200ml
- Água – 200ml
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque em uma panela todos os ingredientes e mexa bem até dissolver bem o açúcar.
- Em seguida, leve ao fogo, por cerca de 50 minutos. Não precisa mexer.
- Logo depois desse tempo, verificar se está no ponto certo para desligar o fogo.
- Para verificar o ponto certo da bala, basta pegar uma colher de doce e colocar dentro de um copo com água, se desmanchar, ainda não está no ponto, deixe mais um pouco no fogo e vai testando, até ficar firme e não desmanchar, significa que já está no ponto.
- Logo após, vire a bala em cima de um mármore, untado com margarina e deixe a bala esfriar até que consiga manusear.
- Em seguida, pegue a bala, faça uma tira e vai esticando e puxando até ficar esbranquiçada.
- Isso leva em torno de uns 10 minutos.
- Logo após, quando estiver esbranquiçada, enrole na espessura que desejar e corte em pedaços pequenos.
- E por fim, está pronto, é só servir.
- Bom apetite!
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Bala de Coco Tradicional que fica uma delícia e derrete na boca. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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