A receita desse cupcake de baunilha fica deliciosa e super fácil e faz a massa ficar úmida e fofinha ao mesmo tempo. Essa massa é perfeita para quem está procurando uma receita simples e gostosa ao mesmo tempo.
Essa é uma massa perfeita para fazer cupcakes ou até mesmo fazer bolos. Ela é muito saborosa e você ainda pode deixar a sua imaginação voar e acrescentar qualquer especiaria que preferir para dar sabor à massa!
Ingredientes para o Cupcake.
- 3 ovos
- 4 col manteiga ou margarina sem sal
- 2 xc de açúcar
- 1 col de essência de baunilha
- 1 xc de leite
- 3 xc de trigo
- 1 colher fermento
MODO DE PREPARO
1. Primeiramente, coloque as claras e as gemas na batedeira.
2. Em seguida, bata as claras em neve.
3. Logo após, coloque na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até obter um creme firme e consistente.
4. Contudo diminua a velocidade da batedeira e intercale o leite com a farinha e aumente a velocidade e bata até que se torne uma massa homogênea e consistente.
5. Após acrescente o fermento e as claras em neve, coloque a massa nas forminhas até metade mas cuidado para não colocar acima da metade.
7. Leve para assar em 180°c média de 45 min, ou até ficar rosadinho.
8. Não pode ser mais alto que 180°C porque senão queima, mas fica de olho.
9. Se inserir nas forminhas acima da metade vai subir e transbordar quando.
10. Bom apetite!
O tempo de preparo é aproximadamente 45min e tem em média o rendimento de 12 a 15 cupcakes.
DICA: Depois de assado, você poderá congelar os cupcakes, basta cobrir no plástico filme, para quando for descongelar ficar fresco.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de Cupcake fofinho. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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