Pular para o conteúdo

Lentilha para Festa de Fim de Ano, Confira.

Lentilha para Festa de Fim de Ano

As festas de final de ano estão chegando e com ela algumas tradições que não podem ficar de fora para uma virada de ano cheio de coisas boas; e uma delas é a tradicional receita de Lentilha para festa de fim de ano.

Além disso, para essa receita será utilizado poucos ingredientes e o tempo de preparo é rápido 20 minutos e sem contar que é super fácil de fazer.

Ingredientes para a Lentilha

  • 1 xícara e meia de lentilhas 
  • 2 calabresas picadinhas
  • 1 colher de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 2 copos pequenos de caldo de legumes ou de carne de sua preferência
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Antes de tudo, comece hidratando as lentilhas em uma tigela com água um dia anterior ao preparo.
  2. No dia seguinte, descarte a água, enxague e escorra as lentilhas.
  3. Logo após, coloque em uma panela, o azeite, a cebola, o alho e a calabresa picadinha.
  4. Em seguida, misture tudo refogando até as cebolas e a calabresa ficar douradinha.
  5. Depois disso, acrescente as lentilhas, a pimenta dedo de moça e o caldo de legumes ou de carne conforme sua preferência e o sal.
  6. Então, deixe cozinhar por 20 minutos até que as lentilhas fiquem molinhas.
  7. E por fim, esta pronto, é só servir.
  8. Bom apetite!

Dica: Do mesmo modo, se você não quiser deixar de um dia para o outro as lentilhas hidratando. Então, pode deixar no mesmo dia por apenas 6h a 8h antes do preparo. Além disso, se preferir fazer essa receita na panela de pressão, é só deixar cozinhar por 10 minutos após pegar pressão. Fazendo assim, a receita será mais rápida e ficará deliciosa do mesmo jeito.

Diz aí, gostou? Essa foi a nossa tradicional receita de lentilha para a festa de fim de ano. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.

Veja também outras receitas que possam te interessar.

Tender Natalino maravilhoso

Lombo Assado para fazer no Natal

Peru de Natal Saboroso

Farofa Natalina Deliciosa

Chester de Natal você vai se Surpreender.

Avalie esta receita nas estrelas. Deixe seu comentário e compartilhe. Não esqueça de acompanhar nosso site com receitas práticas para o seu dia a dia.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.