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O Tender Natalino é um clássico na ceia de natal e sem contar que é uma receita super fácil de fazer. E hoje vamos ensinar a fazer com um tempero que será o diferencial na hora de assar o tender, deixando saboroso com gostinho de quero mais.
O tender natalino é sempre uma ótima opção para suas festas de fim de ano. Então não deixa de fazer, que vai ficar completa e especial sua festa.
Ingredientes para a receita de tender natalino
- 1 unidade de tender redondo
- 2 copos pequenos de vinho tinto seco
- 5 colheres de mostarda
- Cravo da índia
- 5 colheres de mel
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de manteiga
- Sal
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, retire a pele do tender.
- Depois que, lavar o tender e fazer cortes diagonais de um lado e depois do outro lado.
- Em seguida, espete os cravos nas diagonais.
- Então, misture todos os ingredientes do tempero: vinho, mostarda, mel, pimenta do reino, manteiga e sal.
- Dessa forma, passe a mistura no tender e deixe marinando por cerca de 1h.
- Logo após uma hora, embrulha o tender com o papel alumínio e leve para assar por volta de 1h.
- Depois que passou esse tempo, retire o papel alumínio e deixe assando mais um pouco, até dourar por cima.
- Enfim, esta pronto, é só se servir.
- Bom apetite!
Dica: É legal umedecer regando a cada 20 minutos enquanto assa, envolvendo-o com o próprio caldo da assadeira.
Diz aí, gostou? Essa foi a nossa receita de tender natalino para sua festa de natal. Então, faça aí e depois me diga o que achou nos comentários.
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